Catégorie : News

Après l’incroyable succès rencontré lors de la 1ère édition du salon qui avait eu lieu en novembre 2017  et qui avait réussi à réunir 4 000 visiteurs, FoodHotelTech est de retour les 4-5 juin prochains. Ce salon, dédié à la transformation digitale dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, se déroulera au Paris Events Center, porte de la Villette. Un rendez-vous important à l’heure où le Food Service Tech représente plus de 280 M€, un chiffre qui pourrait bien être multiplié par 10 en 5 ans selon CHD Expert.

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Témoignage d’un client : Max à Table

Vous vouliez avoir quelques avis sur la solution Cuddl’Up ? Voici une enquête réalisée par « ZePros News » qui livre un témoignage de Max à Table, un de nos clients à Bordeaux. Il dresse son bilan depuis l’ouverture de son restaurant et l’adoption de notre solution de prise de commandes sur tablettes.

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Les Google Posts, disponibles sur Google My Business sont une fonctionnalité souvent méconnue des restaurateurs et de toute entreprise présente sur le web en général. Elle est pourtant très utile pour vous faire gagner en visibilité et améliorer votre référencement. Ce coup de pouce proposé par Google est gratuit mais bien trop sous-exploité. En effet, peu d’entreprises le connaisse ou prenne le temps de se familiariser avec l’outil. C’est bien dommage quand on sait que la fonctionnalité peut améliorer vos positions locales et attirer plus de clics vers votre site internet.

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Amis restaurateurs, vous trouvez que votre équipe n’est pas assez performante ? Cet article est pour vous. Voici quelques coups de pouce pour vous aider à motiver votre personnel. Personne ne travaille gratuitement et c’est ce qui pousse en général les salariés à bien travailler mais ce n’est pas le seul point pour tirer le meilleur de votre équipe. Voici quelques idées pour vous aider à atteindre vos objectifs.

Mettez-les au défi

Vous pouvez d’abord jouer sur la cohésion du groupe. Pour cela, vous pouvez proposer des challenges quotidiens avec des gages ou récompenses à la clé. Vous pourriez alors offrir des chèques cadeaux à celui qui a relevé le défi.

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Restauration rapide

Selon une étude réalisée par le cabinet The NPD Group, les commandes passées par un canal digital ferait grimper le ticket moyen de l’ordre de 23% dans la restauration rapide.

Pourtant, une grande majorité des restaurateurs n’ose pas se lancer. La part des commandes digitales en France en 2017 représente seulement 3%. Cette tendance émergente qui s’assure un avenir durable peut être perçue comme un bouleversement de l’organisation. Son rôle est pourtant de venir en aide aux restaurateurs et de réduire le temps d’attente des clients. En outre-Atlantique, la tendance s’ancre petit à petit dans les habitudes de consommation puisque qu’une commande sur 10 est passée par un canal digital. Certains restaurateurs ont bien compris l’intérêt de booster les commandes digitales lorsqu’ils s’intéressent au panier des acheteurs de la nouvelle génération 3.0.

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Les qualités essentielles du restaurateur

Les qualités d’un gérant impactent directement le succès de son restaurant. La passion ? Certes, il doit y en avoir et c’est déjà un bon début. Ce métier exige surtout de nombreuses compétences et implique d’être soumis à la pression chaque jour. Voici, d’après les clients de Zenchef, les qualités requises pour exercer au mieux le métier de restaurateur.

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pouvoir du digital

Le digital : un allié de votre business

Cet article s’adresse aux dirigeants des restaurants, qui pensent que le numérique peut aider leur entreprise à conquérir de nouveaux marchés, à mieux mobiliser ses salariés, à faire face aux changements de l’environnement ou aux comportements des clients, mais qui n’ont pas encore sauté le pas ou qui souhaitent, pour l’heure, consolider leurs démarches. Découvrez le pouvoir du digital…

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Chouchouter, procurer une expérience unique, donner du plaisir : la restauration n’a jamais été aussi créatrice et innovante pour répondre à de nouvelles attentes, toujours plus exigeantes. Si nous misons sur la digitalisation des restaurants, certains se creusent la tête et trouvent d’autres idées à forte valeur ajoutée pour le client. Nous sommes tous dans une logique de procurer des sensations qui dépassent le seul plaisir gustatif. Voici un zoom sur un établissement qui suit la tendance « Mood Food ».

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Les avis postés en ligne sont de plus en plus importants. Depuis le 1er janvier ils sont d’ailleurs mieux encadrés. En effet, les commentaires des internautes sont souvent pris en compte dans la décision d’achat. Dans ce contexte, l’authenticité des avis est primordiale notamment pour une entreprise qui peut perdre des clients par de faux avis, entraînant ainsi une concurrence déloyale. Une loi, votée en octobre 2016 et adoptée au 1er janvier 2018, vise à encadrer la publication des avis en ligne (Décret n° 2017-1436 du 29 septembre 2017).

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