Étiquette : digital

Restauration rapide

Selon une étude réalisée par le cabinet The NPD Group, les commandes passées par un canal digital ferait grimper le ticket moyen de l’ordre de 23% dans la restauration rapide.

Pourtant, une grande majorité des restaurateurs n’ose pas se lancer. La part des commandes digitales en France en 2017 représente seulement 3%. Cette tendance émergente qui s’assure un avenir durable peut être perçue comme un bouleversement de l’organisation. Son rôle est pourtant de venir en aide aux restaurateurs et de réduire le temps d’attente des clients. En outre-Atlantique, la tendance s’ancre petit à petit dans les habitudes de consommation puisque qu’une commande sur 10 est passée par un canal digital. Certains restaurateurs ont bien compris l’intérêt de booster les commandes digitales lorsqu’ils s’intéressent au panier des acheteurs de la nouvelle génération 3.0.

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pouvoir du digital

Le digital : un allié de votre business

Cet article s’adresse aux dirigeants des restaurants, qui pensent que le numérique peut aider leur entreprise à conquérir de nouveaux marchés, à mieux mobiliser ses salariés, à faire face aux changements de l’environnement ou aux comportements des clients, mais qui n’ont pas encore sauté le pas ou qui souhaitent, pour l’heure, consolider leurs démarches. Découvrez le pouvoir du digital…

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Le monde de la restauration bouge. L’heure n’est plus à la réflexion mais à l’action ! En tant que restaurateur, il est important de revoir certains paradigmes et d’adopter une organisation omnicanale ! Pour développer le service client et offrir une expérience unique dans votre restaurant à un client, il faut avoir appris à le connaître en amont. Dans un magasin classique, ce n’est qu’à la fin de la visite d’un client que l’enseigne aura des informations sur le profil du client grâce à une simple carte de fidélité, et encore… Tous les consommateurs n’en possèdent pas une…

 

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La digitalisation des différentes séquences que vit le consommateur dans le restaurant permet de rapprocher le personnel de ce client pour l’aiguiller dans ses choix, lui suggérer un menu, et pour lui donner envie de découvrir les plats du restaurant. Pourquoi ? Tout simplement parce que notre relation commerciale, tous commerces confondus, va se déporter de plus en plus vers nos tablettes et nos smartphones avec l’ère du 4.0 qui s’installe dans les mœurs avec notre solution. Cela signifie que ces outils vont servir à vos clients à identifier un restaurant, à le localiser, à savoir ce que sa carte propose, à payer l’addition voire même à commander sur place, ou à pré-commander. Tour d’horizon du périmètre de la digitalisation des restaurants.

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Chiffre d'affaire
Chiffre d’affaires

LES INNOVATIONS DE LA FOODTECH QUI CHANGENT VOTRE QUOTIDIEN ET VOTRE CHIFFRE D’AFFAIRES

Les innovations de la FoodTech cherchent constamment à améliorer le quotidien des restaurateurs, que ce soit en termes de gestion des équipes, du planning et des stocks, de l’amélioration du parcours client ou de l’encaissement intelligent. Elle déploie les grands moyens grâce à la digitalisation pour permettre au restaurateur de se différencier de ses concurrents et de faire plus sereinement son métier.

Connaissez-vous vraiment les solutions disponibles qui pourraient s’adapter à votre établissement et vous faire gagner en efficacité ?

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New : retour de la restauration hors domicile

restauration hors domicile
restauration hors domicile

CUDDL’UP, LA STARTUP QUI VEUT BOOSTER LA RESTAURATION HORS DOMICILE

Le secteur de la restauration hors domicile renoue avec la croissance et atteint + 0,7 % en dépenses fin 2016, soit la meilleure progression du secteur depuis 2012. Le bilan dévoilé par NPD Groupe affirme une hausse de la fréquentation de l’ordre de 0,4% et une légère augmentation de la dépense moyenne de l’ordre de 0,3% soit 5,5 euros. Moins, plus, moins, plus, va savoir.… Derrière leur apparente exactitude, il est préférable de se méfier des chiffres.

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NEWS : RESTAURATION ET DIGITALISATION

digital et restaurationET SI LES SOLUTIONS DIGITALES DE CUDDL’UP VOUS PERMETTAIENT DE RECREER UN LIEN DIRECT ENTRE VOS SERVEURS ET VOS CLIENTS?

Les millennials évoluent depuis leur plus tendre enfance dans un univers et une culture parfois très éloignés des habitudes de consommation de leurs parents. Leurs attentes en ce qui concerne l’expérience client sont beaucoup plus élevées que celles d’autres groupes de population. Restauration et digitalisation: un duo gagnant !

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foodtech restaurant rentabilité cuddl'up
foodtech restaurant rentabilité

De plus en plus de solutions proposées par la FoodTech séduisent les consommateurs qui sont satisfaits de voir que l’on répond à leurs attentes en leur proposant une nouvelle expérience. Mais si l’on s’intéresse aux restaurateurs, est-ce bénéfique de se lancer dans l’aventure de la digitalisation ? Vous verrez suite à cet article que la réponse est « Oui », car de véritables solutions existent où le restaurateur est gagnant, autant que le consommateur et que la startup qui crée les solutions digitales comme Cuddl’Up. Vous n’êtes pas encore convaincu ? C’est normal, rien de concret pour l’instant… Découvrons ensemble les motivations qui poussent certains restaurateurs à utiliser les solutions digitales.

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