Étiquette : qualites

Les qualités essentielles du restaurateur

Les qualités d’un gérant impactent directement le succès de son restaurant. La passion ? Certes, il doit y en avoir et c’est déjà un bon début. Ce métier exige surtout de nombreuses compétences et implique d’être soumis à la pression chaque jour. Voici, d’après les clients de Zenchef, les qualités requises pour exercer au mieux le métier de restaurateur.

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